- 来源:
- 知夫子
- 2019-05-16
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根据知夫子商标分类查询工具可知,咸菜商标注册是属于商标第29类的【2905】群组。根据2019尼斯分类表第29类商标明细主要为肉,鱼,家禽和野味;肉汁;腌渍、冷冻、干制及煮熟的水果和蔬菜;果冻,果酱,蜜饯;蛋;奶和奶制品;食用油和油脂。
咸菜商标属于什么分类
企业想要注册咸菜商标但却不知道自己注册的咸菜商标属于什么分类类目?下面小编就来给大家详细说下咸菜商标属于什么分类类目。
咸菜是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料腌渍后的蔬菜,有较强的咸味,可长期保存。制作原料主要有黄瓜、辣椒、酱油、各类蔬菜、盐等。
不同种类的咸菜,用的原料不同。大多是就地取材,有的地方用芥菜”,有的地方用白菜,有的地方用萝卜,有的地方也用其他菜来腌制,有的地方用梅干菜。之所以咸菜在中国如此广泛,是因为古代没冰箱,更没有反季节蔬菜,人们要想在冬天吃到青菜是不可能的,所以发明了腌菜,真是一个伟大的发明。
咸菜起于何时,一直没弄清楚。古书里有一个“菹”字,曾以为是咸菜。后来看《说文解字》,菹字下注云:“酢菜也”,不对了。汉字凡从酉者,都和酒有点关系。酢菜现在还有,昆明的“茄子酢”、湖南乾城的“酢辣子”,都是密封在坛子里使酒化了的,吃起来都带酒香。这不能算是咸菜。有一个齑(jī)字,则确乎是咸菜了,这是切碎了腌的。这东西的颜色是发黄的故称“黄齑”。腌制得法。“色如金钗股”。无端地觉得,这恐怕就是酸雪里蕻。齑似乎不是很古的东西。
这个字的大量出现好像是在宋人的笔记和元人的戏曲里,是秀才、和尚常吃的东西。“黄齑”成了嘲笑秀才、和尚,亦为秀才、和尚自嘲的常用话头。中国咸菜之多,制作之精,跟佛教有点关系。佛教徒不茹荤,又不一定一年四季都能吃到新鲜蔬菜,于是就在咸菜上打主意。咸菜腌得最好的是尼姑庵。尼姑到相熟的施主家去拜年,都要备几色咸菜。关于咸菜的起源,看杂书时还要随时留心。
用盐腌制的蔬菜就是咸菜,咸菜的腌制所需要的原料和辅料及其简单,也指某些酱菜。这是咸菜与酱菜、泡菜的区别。简单来说,咸菜是用盐腌制的,泡菜是通过发酵的,酱菜则是用酱或者酱油腌制的。
咸菜商标注册是属于第29类【2905】群组,下面首先来介绍一下【2905】群组详情内容,希望能帮助企业在注册商标时候能更加准确的注册自己产品类别的商标。
【2905】群组详情
2905 腌制、干制蔬菜
咸菜C290044
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